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什锦蛋糕

什锦蛋糕的热量和减肥功效

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什锦蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
葡萄干102千卡341千卡2.5克0.4克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
椰蓉68千卡684千卡5.3克69.08克
色拉油225千卡898千卡0克99.8克
总量482什锦蛋糕热量/卡路里1263千卡
收碗 热量1263千卡,相当于收碗505分钟消耗的热量...150

什锦蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、鸡蛋(4个)、白糖(70克)、大枣(2个)、葡萄干(30克)、椰蓉(10克)、色拉油(25克)
什锦蛋糕的做法图解1

1/8. 葡萄干和大枣切碎备用。

什锦蛋糕的做法图解2

2/8. 鸡蛋打入盆里一次性加入白糖。

什锦蛋糕的做法图解3

3/8. 鸡蛋打发至奶油状(我打了约10分钟)。

什锦蛋糕的做法图解4

4/8. 面粉过筛到蛋糊里用橡皮刮刀翻拌均匀。

什锦蛋糕的做法图解5

5/8. 切碎的大枣、葡萄干和椰蓉加入蛋糕糊里翻拌匀,然后倒入色拉油翻拌均匀。

什锦蛋糕的做法图解6

6/8. 烤盘铺好铝泊纸,倒入蛋糕糊抹平,端起来震几下震出气泡,把烤盘放进预热好的180度的烤箱里,中层上下火15分钟左右。

什锦蛋糕的做法图解7

7/8. 烤好的蛋糕放凉切块。

什锦蛋糕的做法图解8

8/8. 看上去还不错吧!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效;可与干辣椒、羊排、茼蒿搭配;与红薯、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、促进睡眠、滋润肌肤等功效;可与薏米、山药、木瓜搭配;与银鱼、葱、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、护肠、降低胆固醇等功效;可与糯米、蜂蜜、橙子搭配;与螃蟹、骆驼肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦蛋糕热量1263 千卡
  • 脂肪180.39 克
  • 蛋白质31.06 克
  • 碳水化合物305.77 克
  • 207.6 毫克
  • 179 毫克
  • 16.59 毫克
  • 2068 毫克

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