| 超简单零失误葱油大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 98克 | 超简单零失误葱油大虾热量/卡路里91千卡 | |||

1/3. 大龙虾一只,一斤重的,女儿胆子可真大,哈哈

2/3. 处理大虾第一步用筷子从尾巴那里一个小孔捅进去,俗话称爆菊,是为了让大龙虾把尿液排干净,吃起来才鲜美可口,不会有尿骚味。然后剪开背和尾巴,剔除虾线和鳃,其他的都要保留。都是可以吃的哦。大钳子拿刀背敲到壳碎裂,尾巴剁成几段,盘子下面铺一层姜片,码上龙虾,准备上锅蒸

3/3. 蒸十五分钟,关火,另取一口炒锅,加适量底油,加入姜丝,蒜末,香葱段,爆香关火。淋到蒸好的大虾身上。最后澆上一勺生抽。完成
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱寒、帮助消化等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、强身体、排毒清肠等功效;可与洋葱、醋、火腿搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;