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牛奶酥

牛奶酥的热量和减肥功效

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牛奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉814千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉450千卡346千卡1.2克0.1克
奶粉387千卡484千卡20克22.7克
玉米油537千卡895千卡0克99.2克
猪油886千卡886千卡0克100克
白糖431千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量779牛奶酥热量/卡路里3604千卡
高尔夫球 热量3604千卡,相当于高尔夫球801分钟消耗的热量...270

牛奶酥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(230克)、玉米淀粉(130克)、奶粉(80克)、白糖(110克)、猪油(100克)、玉米油(60克)、鸡蛋(两个)
牛奶酥的做法图解1

1/8. 将猪油,玉米油和糖放一起拌匀

2/8. 加入鸡蛋拌匀

3/8. 加入低筋粉,淀粉,奶粉揉成光滑面团

4/8. 将面团分成25克的小剂子

5/8. 放在烤盘里,直接用叉子按压在竖着按压,成格子形状

6/8. 烤箱预热170度,烤30分钟,上色重些为好

7/8. 出炉

8/8. 香酥脆

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、润肠通便、益气生津等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美白、养颜等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与红糖、空心菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;

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营养信息

  • 牛奶酥热量3604 千卡
  • 脂肪232.91 克
  • 蛋白质43.26 克
  • 碳水化合物323.32 克
  • 858.6 毫克
  • 1878 毫克
  • 10.85 毫克
  • 2203 毫克

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