| 全麦芝麻小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 全麦芝麻小餐包热量/卡路里1184千卡 | |||

1/9. 揉面结束进行第一次发酵至原面团的两倍大。将发酵好的面团排气分成9份,揉好盖保鲜膜松弛15分钟。

2/9. 再次揉搓面团并放入阳晨方盘中。

3/9. 在发酵好的面团上刷蛋液和水的混合液,撒芝麻。

4/9. 烤箱预热,上下火,175度,18分钟左右。请根据自家烤箱脾气调整烤箱的火力。

5/9. 时间到,立刻拿出烤盘,放置烤网上散热。

6/9. 看看成品。

7/9. 成品的效果相当不错哦!

8/9. 再来一张!

9/9. 非常诱人!
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、桂圆、洋葱搭配;与茶叶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;