| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 醋 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜泥 | 克 | 60千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 855克 | 糖醋排骨热量/卡路里2080千卡 | |||
 热量2080千卡，相当于溜旱冰277分钟消耗的热量...450 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肋排（750克）、葱段（50克）、姜（20克）、蒜泥（40克）、番茄酱（30克）、醋（15克）
1/7. 水烧开放入葱姜，然后加入排骨，灼一下。把血水全部煮出来，大概就是五分钟就可以的。
2/7. 灼好的肋排放入器皿中，把多余的葱姜去掉。
3/7. 趁热加入酱油，五香粉，这样会更入味，一定要搅拌均匀哦。腌制15分钟。
4/7. 锅中烧油，放入姜
5/7. 放入肋排翻炒两下，加入葱段，蒜泥，翻炒均匀。
6/7. 锅中加入开水，一定是开水哦，抹过肋排，然后加入三勺糖，放少许的盐，先大火煮10分钟，转小火30分钟。
7/7. 收汁之后，一道糖醋排骨就完成了，光线不是很好，所以有误差，我今天加了毛栗子在糖醋排骨里。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、生津液等功效；可与丝瓜、海带、蘑菇搭配；与鹌鹑、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、增强食欲、预防感冒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、促进消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、抑制癌症、美容等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2080 千卡
- 脂肪21.71 克
- 蛋白质28.44 克
- 碳水化合物61.95 克
- 钠75571.5 毫克
- 钙640 毫克
- 铁31.2 毫克
- 钾1321 毫克