| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1015克 | 咖喱鸡热量/卡路里1283千卡 | |||

1/1. 琵琶腿剔骨取肉 去除筋骨 切块 拿盐料简单腌制(时间紧促没有用更多的佐料)
2、热锅 加入适量的油 将鸡肉过油变色 加入备好的土豆 胡萝卜丁(加些洋葱更好)
3、翻炒之后 加入开水 莫过食材即可 加入咖哩块
4、小火焖煮 注意不要糊锅底 注意翻炒
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有补虚填精、止白带、补虚损等功效;可与首乌、薄荷、冬虫夏草搭配;与兔肉、鲍鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾、利水消肿等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与石榴、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、解毒生津等功效;可与比目鱼、蜂蜜、豆浆搭配;与西红柿、木瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;