| 香菇卤肉饭简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 844克 | 香菇卤肉饭简单版热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于压腿1016分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇卤肉饭简单版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香菇（适量）、洋葱（适量）、冰糖（适量）、米酒（适量）
1/6. 把主料都切成丁，备用！
2/6. 拿一个碗倒上少许生抽和老抽！
3/6. 锅内少许油、下洋葱先炒、炒熟后下肉丁、继续炒！放酱油和冰糖继续炒！
4/6. 加入水盖过肉！烧开！
5/6. 烧开后、转入砂锅、放入其他材料开炖！大火烧开、文火煲1个钟、
6/6. 最后?盐和鸡精！因酱油是咸的、?盐之前最好尝尝！ 最后配上米饭青菜、极好吃的、
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与茄子、大蒜、冬瓜搭配；与香菜、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防癌、抗癌等功效；可与武昌鱼、带鱼、毛豆搭配；与基围虾、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛痰利尿、预防高血压等功效；可与小米、火腿、鸡蛋搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、祛脂降压等功效；可与鸭梨、石榴、五味子搭配；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、保湿、滋补等功效；
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营养信息
- 香菇卤肉饭简单版热量2540 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质14.57 克
- 碳水化合物132.84 克
- 钠89.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾358 毫克