爆炒羊杂的热量和减肥功效

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爆炒羊杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老干妈	克	197千卡	598千卡	14克	54克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1011克	爆炒羊杂热量/卡路里1962千卡
热量1962千卡，相当于漂流392分钟消耗的热量...300

爆炒羊杂的做法共2个步骤

熟羊杂（适量）、香菜（适量）、辣椒（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、老干妈（适量）、白糖（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、八角，香叶，干辣椒（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/2. 准备羊杂，切条！胡萝卜土豆切比丝宽一点！辣椒香菜切段

2/2. 锅中放油，八角香叶炒香，放入葱姜炒香，放入老干妈，翻炒几下，依次放入土豆，胡萝卜，辣椒，翻炒，放入羊杂，翻炒，倒点酱油，糖，翻炒！放香菜，放盐，出锅前把蒜放进去，翻炒几下即可！美味的爆炒羊杂上桌啦

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃醒脾、治疗感冒等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配；与排骨、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、胃肠胀气、防感冒等功效；可与羊排、白菜、豆腐搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、美容护肤等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与香雀、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、解毒生津等功效；可与绿豆芽、西瓜、大米搭配；与山楂干、柚子、茄子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；