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香煎小鱼

香煎小鱼的热量和减肥功效

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香煎小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
4千卡59千卡2克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
植物油314千卡533千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量264香煎小鱼热量/卡路里527千卡
建筑 热量527千卡,相当于建筑96分钟消耗的热量...330

香煎小鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小鲫鱼(500克)、盐(适量)、生姜(适量)、葱花(适量)、蒜蓉(适量)、辣椒酱(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、植物油(适量)
香煎小鱼的做法图解1

1/6. 菜场买来小鲫鱼收拾干净,用盐腌制一天。

香煎小鱼的做法图解2

2/6. 大太阳哂一天,哂成阳干魚。

香煎小鱼的做法图解3

3/6. 鱼洗去灰尘备用,准备葱、姜、蒜蓉、辣酱、生抽、料酒、胡椒粉备用

香煎小鱼的做法图解4

4/6. 锅中放植物油烧五成热,魚倒入锅中煎至两面金黄。

香煎小鱼的做法图解5

5/6. 用所有备用作料(除葱花外)加少量清水调成一小碗汁,倒入锅中大火煮开,小火收干汁。

香煎小鱼的做法图解6

6/6. 装盘撒上葱花即成,鲜香可口很下饭。

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、活血驱寒、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有增强食欲、抗癌、抗菌等功效;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、预防感冒、杀菌等功效;可与火腿、马齿苋、排骨搭配;与草菇、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、减肥、健胃消食等功效;可与小白菜、圆白菜、茄子搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎小鱼热量527 千卡
  • 脂肪110.59 克
  • 蛋白质17.95 克
  • 碳水化合物152.75 克
  • 11478 毫克
  • 771 毫克
  • 13.94 毫克
  • 1007 毫克

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