| 陕北洋芋擦擦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 里脊 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 596克 | 陕北洋芋擦擦热量/卡路里616千卡 | |||

1/6. 土豆切丝

2/6. 加入面粉和淀粉裹上土豆丝

3/6. 普通蒸锅蒸30min,晾凉

4/6. 凉拌是这样的

5/6. 先把要炒的菜炒好

6/6. 再把凉的洋芋擦擦与炒的菜加入锅里一起搅拌均匀、美味可口的洋芋擦擦成功装盘、真是口水都要下来了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、美容等功效;可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配;与樱桃番茄、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、解热、促消化等功效;可与黑木耳、鸡蛋、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与羊肉、苦瓜、猪肉搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
里脊的热量331千卡(每100克);具有利二便、补肾养血、滋阴润燥等功效;可与卷心菜、芸豆、大蒜搭配;与杏、北极虾、菠菜相克,同食可能会引起不适;