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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量835水煮肉片热量/卡路里219千卡
骑马 热量219千卡,相当于骑马27分钟消耗的热量...480

水煮肉片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉里脊(适量)、黄豆芽(适量)、油菜(适量)、平菇(适量)、青蒜(适量)、姜(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、郸县豆瓣(适量)、水煮肉小袋调料(适量)、玉米淀粉淀粉(少许)

1/8. 猪肉里脊切片+少许油+生抽+淀粉腌制一会待用

2/8. 水煮肉小料袋装的那种+少许水拌匀待用

3/8. 炒锅加水煮开放入黄豆芽+油菜+平菇焯下装盘备用(焯过菜的水装一旁待用)

4/8. 锅里放油 ---放蒜片+姜片+花椒+干辣椒+豆瓣+青蒜爆香

5/8. 放入腌制好的猪肉里脊进去炒一会 7成熟时放入水煮肉小料+平菇一起煮一会。

6/8. 装盘后,洒上葱花就可以吃了,(当天忘记买小香葱了呵呵 用的青蒜叶子切碎代替)

7/8. 根据口味加盐和鸡精,我放豆瓣酱多,做这菜时盐 鸡精我都没放。味道已经很纯正了。一切刚刚好。

8/8. 装盘后,洒上葱花就可以吃了,(当天忘记买小香葱了呵呵 用的青蒜叶子切碎代替)

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热明目、健脑等功效;可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、延缓衰老、清热解毒等功效;可与鸡肉、基围虾、鸡胸肉搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有养颜、抗癌、预防便秘等功效;可与豆腐、韭黄、西兰花搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防肿瘤、改善肝功能、降血糖等功效;可与莴笋搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、促消化等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片热量219 千卡
  • 脂肪2.31 克
  • 蛋白质13.85 克
  • 碳水化合物26.31 克
  • 279 毫克
  • 158 毫克
  • 5.8 毫克
  • 1501 毫克

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