| 紫薯糯米糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 723克 | 紫薯糯米糍粑热量/卡路里2014千卡 | |||

1/4. 紫薯蒸熟之后碾成泥加入砂糖和鲜奶凉拌均匀,分次加入糯米粉;红豆蒸熟之后碾成泥加入红糖粉搅拌均匀

2/4. 包好之后,放入锅中(铺上蒸布或者盛入碗中再放入蒸锅)蒸5到10分钟,出锅后冷却

3/4. 抹上蜂蜜之后撒上椰丝

4/4. 甜而不腻的椰丝紫薯糯米糍粑就出炉啦
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效;可与米面、莲子、大米搭配;与香蕉、仔鸡、玉米相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补中益气、补血等功效;可与葡萄、赤小豆、枣搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、健胃、消暑等功效;可与黑米、薏米、鸭肉搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;