| 快手菜—仙菇木耳来相会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 37克 | 快手菜—仙菇木耳来相会热量/卡路里84千卡 | |||

1/5. 黑木耳用水泡发后,剪去根蒂,清洗干净控干水分。

2/5. 小锅加水烧开后,把黑木耳放进去煮2分钟用凉开水浸泡后控干。

3/5. 仙菇冲洗后撒成小块。

4/5. 把鲜酱油、醋、麻油和葱花放进小碗中,加入适量凉开水调匀即为调料汁。

5/5. 用筷子把仙菇和黑木耳摆放盘子,加上枸杞浇上调料汁即可食用。
荷仙菇具有增强免疫力、抗肿瘤、抗癌等功效;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、养血驻颜、防癌等功效;可与春笋、圆白菜、猪血搭配;与田螺、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延长寿命、滋补肝肾等功效;可与大闸蟹、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;