| 酸菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 531克 | 酸菜饺子热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于誊写754分钟消耗的热量...138 | |||||
酸菜饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（150克）、酸菜（白菜）（500克）、姜（适量）、葱花（适量）、盐，生抽（依个人口味）、小麦面粉（500克）、温水（适量）
1/6. 生抽，姜末，盐，肉馅，顺时针拌匀，待入味。
2/6. 温水和面，揉成团，醒15分钟
3/6. 加入酸菜，葱末，盐，搅拌均匀
4/6. 赶皮，包饺子
5/6. 上锅蒸，水来后蒸10～12分钟，关火，稍等片刻，出锅，食用
6/6. 东北大个头饺子
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、除热止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜饺子热量1734 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克