| 佳节必备红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 佳节必备红烧肉热量/卡路里2791千卡 | |||
 热量2791千卡，相当于潜泳186分钟消耗的热量...900 | |||||
佳节必备红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（两斤）、冰糖（100克）、花生油（适量）、盐（半匙）、桂皮.八角（适量）、水（三碗）
1/3. 肉切大块，冷水下锅煮至水大开！
2/3. 小火热油，倒入冰糖（事先用蒜臼捣碎），翻炒至起小泡，放入肉块翻炒至肉块发亮！
3/3. 倒入三碗热水，加入八角，桂皮，半匙盐，一点老抽，所有材料一起倒入电饭煲，开火煮至肉块软糯！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效；可与白菜、茄子、大蒜搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与梨、银杏、银耳搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、预防高血压、防冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、提鲜等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 佳节必备红烧肉热量2791 千卡
- 脂肪152.33 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物112.1 克
- 钠10119.2 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾203 毫克