| 浓香枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 373千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 436克 | 浓香枣糕热量/卡路里1521千卡 | |||

1/10. 大枣用开水煮15分钟,捞出来晾凉。

2/10. 把枣核都摘出来扔掉,枣肉放案板上,用菜刀剁碎,备用。

3/10. 蛋清和蛋黄分开。

4/10. 蛋黄里加入植物油,牛奶和红糖,拌匀。

5/10. 再筛入低筋面粉刮拌均匀,倒入枣泥拌匀。

6/10. 蛋清里分3次加入白砂糖,用打蛋器打发至固体。
把打发好的蛋白加到蛋黄糊里。

7/10. 打发好的蛋白和蛋黄糊拌匀。

8/10. 然后倒入铺好纸的烤盘里,均匀撒上芝麻。
烤箱170度预热,放入中层烤25分钟。

9/10. 枣香浓郁,凉了之后切块即可食用!好吃的不要不要的!

10/10. 过年胖了6斤啊!咋办啊?,,,
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效;可与银鱼、茼蒿、桂圆搭配;与茶叶、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、治便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与醋、杨梅、金针菇相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、补血、保健等功效;可与姜、小米、黑豆搭配;与牛腩、牛奶、肥牛相克,同食可能会引起不适;