| 水果酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 香蕉 | 克 | 445千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 柠檬 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 2978千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2250克 | 水果酵素热量/卡路里3858千卡 | |||
 热量3858千卡，相当于滑板772分钟消耗的热量...300 | |||||
水果酵素的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苹果（500克）、香蕉（500克）、柠檬（500克）、冰糖（750克）
1/1. 第一步，将所有的用具清洗进行开水消毒并晾干，保证无油有水。
第二步，将晾干的水果剥皮，切片。
第三步，将水果一层一层的放进密封酵素桶内，两层水果一层糖。最上面一层水果放柠檬，再用糖盖住。
第四步，加入凉开水，已没过水果为佳。最上面要留一定的空间让水果发酵。
最后等待发酵，一个月可以开始喝了。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与绿茶、酸奶、鳙鱼搭配；与海鲜、糯米、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、祛脂降压、疏通血脉等功效；可与李子、川贝母、苹果搭配；与酸奶、香芋、红薯相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、化痰止咳、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与橘子、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与石榴、草莓、白果搭配；
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营养信息
- 水果酵素热量3858 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质2.39 克
- 碳水化合物141.84 克
- 钠6.4 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾687 毫克