| 蔓越莓坚果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 354克 | 蔓越莓坚果饼干热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于擦洗地板239分钟消耗的热量...228 | |||||
蔓越莓坚果饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220克）、鸡蛋（2颗）、自己喜欢的坚果（适量）、蔓越莓（适量）、白砂糖（喜欢甜可多加）（25克）、盐（1小勺）、泡打粉（5克）
1/8. 鸡蛋加糖，盐混合均匀至有粗泡
2/8. 泡打粉和面粉均匀混合后过筛，加入蛋液中混合
3/8. 坚果打碎，和蔓越莓一起倒入面糊中
4/8. 烤箱150度上下火预热，面团揉至光滑
5/8. 面团擀成饼干模具的长度后放入模具，用小勺压实（如果没有模具也没有关系，擀成长方形就好了）
6/8. 烤箱150度，上下火35分钟
7/8. 烤好拿出放凉
8/8. 切成厚片后再次放入烤箱，130度，上下火30分钟烤干水分
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、紫菜、明虾搭配；与糖精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、养颜、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓坚果饼干热量909 千卡
- 脂肪11.74 克
- 蛋白质24.35 克
- 碳水化合物141.32 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克