| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鱼干 | 克 | 427千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 754克 | 春卷热量/卡路里1235千卡 | |||
1/6. 先将面粉和成面团饧20分钟再揉一小会再饧10分钟可用
2/6. 用擀面杖擀至饺皮薄!备用

3/6. 胡罗卜抽丝!和肉沫拌至一起!

4/6. 将肉炒熟!香菇切粒!鱼干也切粒过油!才能把香菇香鱼的香味提出

5/6. 以上步骤做完就剩下包了!

6/6. 油下锅!油热慢火煎至表面金黄既可
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血脂、预防贫血等功效;可与鲤鱼、牛肉酱、胡萝卜搭配;与基围虾、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、抗癌等功效;可与香菜、圆白菜、香菇搭配;与山楂、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
鱼干的热量303千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补健胃、通乳、止嗽下气等功效;可与香菇、黄豆、胡萝卜搭配;与驴肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;