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干锅土豆片

干锅土豆片的热量和减肥功效

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干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量767干锅土豆片热量/卡路里829千卡
高尔夫球 热量829千卡,相当于高尔夫球166分钟消耗的热量...300

干锅土豆片的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、土豆(2个)、红萝卜(1根)、青椒(2个)、青蒜(2根)、姜葱蒜(3片)、生抽(2勺)、红辣椒(2个)、料酒(1勺)、孜然粉(1大勺)、油盐(适量)
干锅土豆片的做法图解1

1/11. 烧热锅,放入比平时多点的油,下入土豆片煎;

干锅土豆片的做法图解2

2/11. 煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄后盛出;

干锅土豆片的做法图解3

3/11. 下入红萝卜片进去翻炒一下也盛出来;

干锅土豆片的做法图解4

4/11. 再将五花肉片下入里面煸炒,直至变色后油脂微微煸出;

干锅土豆片的做法图解5

5/11. 下入葱姜蒜片继续翻炒出香味;

干锅土豆片的做法图解6

6/11. 下入刚刚煎好的土豆片和红萝卜片继续翻炒;

干锅土豆片的做法图解7

7/11. 加入适量的生抽和料酒翻炒,加入盐调味, 翻炒均匀;

干锅土豆片的做法图解8

8/11. 不停地炒直至水分全干, 再加入孜然粉继续翻炒;

干锅土豆片的做法图解9

9/11. 加入青椒片一起翻炒;

干锅土豆片的做法图解10

10/11. 最后加入青蒜白一起翻炒均匀即可;

干锅土豆片的做法图解11

11/11. 盛入小锅中。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、滋肝阴等功效;可与萝卜、丝瓜、大蒜搭配;与田螺、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、调中等功效;可与豆角、醋、豇豆搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、下气、清热等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、解热等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、预防感冒等功效;可与莴笋搭配;

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营养信息

  • 干锅土豆片热量829 千卡
  • 脂肪53.13 克
  • 蛋白质15.67 克
  • 碳水化合物33.4 克
  • 188.7 毫克
  • 79 毫克
  • 5.67 毫克
  • 953 毫克

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