| 简单蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 奶油 | 克 | 2022千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 617克 | 简单蛋挞热量/卡路里2559千卡 | |||
 热量2559千卡，相当于溜旱冰341分钟消耗的热量...450 | |||||
简单蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4个）、奶油（230克）、牛奶（230克）、炼乳（2大勺）、糖粉（50克）、低粉（8克）
1/3. 奶油和奶比例一样就可以。我这些量很多可以做二十多个。吃不完的蛋挞液可以冰冻起来。想吃新鲜的减半。牛奶，奶油，糖，炼乳放到容器，再中高火微波炉三分钟。拿出来搅拌。糖融化即可
2/3. 蛋黄打散倒入，加入低粉。过筛三遍。
3/3. 220度。18分钟左右颜色有焦黄即可。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、补水、美容护肤等功效；可与桂圆、银鱼、基围虾搭配；与豆奶、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与白砂糖、枣、西兰花相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、润肺生津等功效；
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营养信息
- 简单蛋挞热量2559 千卡
- 脂肪137.34 克
- 蛋白质38.51 克
- 碳水化合物242.56 克
- 钠543.7 毫克
- 钙600 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾848 毫克