| 灵芝瘦肉滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 107千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 百合 | 克 | 3千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 5千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 42千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 淮山 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 108克 | 灵芝瘦肉滋补汤热量/卡路里166千卡 | |||

1/4. 先将淮山用温水浸泡至软身,其他材料洗干净备用

2/4. 瘦肉洗净,用水先焯一遍,去去腥气

3/4. 所有食材加入炖盅,一键炖煮2小时左右

4/4. 1小时后,加盐调味即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、滋肝阴、补虚等功效;可与苋菜、圆茄子、大蒜搭配;与甘草、红豆、乌梅相克,同食可能会引起不适;
灵芝具有益肾气、利关节、明目等功效;可与龙眼、猪心、老鸭搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、润燥清热、止咳等功效;可与芦笋、桂圆、粳米搭配;与排骨、五花肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、抗炎、提高免疫力等功效;可与鲤鱼、板栗、山药搭配;与螃蟹、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有健脾补肺、促进消化、补脾等功效;可与白果、银杏、莲子搭配;与黄瓜、南瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;