| 红豆椰汁冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 430克 | 红豆椰汁冻热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于刮胡子505分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆椰汁冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
椰汁（8勺（tsp））、牛奶（10勺（tsp））、椰汁（敲开椰子里的纯椰汁）（2勺（tsp））、蜜红豆（适量）、吉利丁粉（7克）、白砂糖（5小勺（一般搅拌咖啡时用的那种））
1/5. 取新鲜椰子掀开上面的壳，我耍大菜刀砍的
2/5. 把所有材料量好后全都倒进小奶锅中，不停搅拌（为了不让吉利丁粉粘在锅底）直至沸腾，关火
3/5. 把沸腾后的液体倒入碗中凉凉至室温，再倒回到空椰子中，放入冰箱冷藏两小时以上
4/5. 冷藏好的椰汁冻不放红豆味道也很好
5/5. 放适量红豆到冷藏好的椰子冻上（如果不喜欢很甜可以事先减少糖的分量）即可
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、益气、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、润肠等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效；
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营养信息
- 红豆椰汁冻热量1010 千卡
- 脂肪4.22 克
- 蛋白质105.37 克
- 碳水化合物191.26 克
- 钠423.2 毫克
- 钙533 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾596 毫克