| 低糖不黏牙版 超简单的芒果糯米糍 老人也爱吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 408克 | 低糖不黏牙版 超简单的芒果糯米糍 老人也爱吃热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于弹风琴461分钟消耗的热量...150 | |||||
低糖不黏牙版 超简单的芒果糯米糍 老人也爱吃的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 芒果切成一个个丁，不要太小，将黄油隔水化成液体状后，与 150g椰浆，一个蛋黄，50g牛奶，25g糖粉用手动打蛋器混合
2/7. 将90g糯米粉和10g玉米淀粉混合后，加入步骤一的混合液体中（不用过筛） 搅拌均匀，要搅拌到没有固体颗粒喔，这样糯米糍口感才会好～
3/7. 将混合好的糯米浆倒入小碗里，用保鲜膜封口，防止水蒸气滴入，上锅中火蒸20-30分钟，判断糯米熟了的方式是用筷子弄开面团时是固体状而不夹液体的～
4/7. 将蒸好的面团放进另一个碗中，用保鲜膜封口后待冷却至室温，防止长时间暴露在空气中面团硬化
5/7. 冷却后就可以开始包了 像包包子一样～要戴上一次性手套喔 面团很黏，我第一次忘了买手套?用手隔着保鲜膜包也是可以的，把面团压扁后取一个芒果粒放里面，然后包起来～
6/7. 滚上椰丝～ 就可以啦！ 放冰箱冷藏后更好吃哦
7/7. 低糖版很健康 吃了也不怕发胖，学起来吧！我去吃个糯米糍先 :-P
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、健脾暖胃、止渴等功效；可与葡萄、赤小豆、枣搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润颜、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、改善视力等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与红枣、米汤、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 低糖不黏牙版 超简单的芒果糯米糍 老人也爱吃热量1152 千卡
- 脂肪131.3 克
- 蛋白质24.91 克
- 碳水化合物289.97 克
- 钠159.4 毫克
- 钙329 毫克
- 铁8.59 毫克
- 钾945 毫克