| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 624克 | 苹果派热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于拉筋584分钟消耗的热量...150 | |||||
苹果派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苹果（3个）、面粉（100克）、黄油（50克）、砂糖（100克）、泡打粉（一勺）、鸡蛋（一个）
1/10. 苹果削皮切成小块，加入100g砂糖，在平底锅中小火熬煮，
2/10. 挤入半个柠檬汁
3/10. 50g黄油软化
4/10. 将面粉泡打粉混合，打入一个鸡蛋，加入软化的黄油，揉成一个光滑的面团
5/10. 将面团等分为两份，取出其中一份擀成圆形，并放入派盘中，没有的可用一般的盘子代替，铺满后裁掉多余的边
6/10. 用叉子在底部扎出小孔
7/10. 倒入熬煮好的苹果馅
8/10. 将刚刚留出的另一半面团擀开来，切成长条，互相叠加编织出花纹，注意横一条竖一条，并且上下压错开来，最后表面刷一层蛋黄液
9/10. 放入烤箱上下170℃，30分钟即可
10/10. 切开来，屋里都是苹果香
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、抗癌、减肥等功效；可与黄瓜、芦荟、酸奶搭配；与糯米、白萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 苹果派热量1460 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物212.4 克
- 钠196.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾298 毫克