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老碗鱼

老碗鱼的热量和减肥功效

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老碗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1867老碗鱼热量/卡路里1531千卡
跑步 热量1531千卡,相当于跑步191分钟消耗的热量...480

老碗鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼(一条)、葱姜小米辣椒(随意)、金针菇(随意)、莲藕(随意)、香菇(适量)、豆腐(随意)、胡萝卜(随意)
老碗鱼的做法图解1

1/5. 把鱼切成片,刀子快的话可以切薄点。切生姜加料酒腌制

老碗鱼的做法图解2

2/5. 鱼在腌制的时候。我们就开始切接下来的菜,

老碗鱼的做法图解3

3/5. 把切好得菜在开水里大概煮七分熟。等待备用

老碗鱼的做法图解4

4/5. 倒少许油,待油热以后葱姜辣椒放入炝出香味,放一袋做鱼的麻辣料包一起翻炒。然后把腌制好的鱼倒入锅中,大火五分钟入味,然后加水中火慢慢熬制。

老碗鱼的做法图解5

5/5. 鱼差不多快熟的时候放入之前备好的菜,中火10分钟后就可以出锅了,放点香菜就色香味俱全了哦。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、平降肝阳、养颜等功效;可与冬瓜、胡萝卜、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止泻、止血等功效;可与鳝鱼、鲢鱼、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防高血压、防治肿瘤等功效;可与牛肉、油菜、草鱼搭配;与基围虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、降血脂、解热毒等功效;可与芹菜、鲑鱼、瓠瓜搭配;与木耳菜、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老碗鱼热量1531 千卡
  • 脂肪9.9 克
  • 蛋白质32.9 克
  • 碳水化合物41.43 克
  • 98.9 毫克
  • 249 毫克
  • 5.56 毫克
  • 1208 毫克

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