| 醋泡黑豆-促进排卵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 242克 | 醋泡黑豆-促进排卵热量/卡路里317千卡 | |||

1/5. 提前一天晚上洗豆子,泡黑豆。沥干水分。放入锅中,中火干炒至爆皮,可以听到锅中噼里啪啦的响声,闻见豆子香味,即可关火。

2/5. 将豆子放置一个口径大的器皿中,晾干豆子

3/5. 豆子晾干后,装入密封罐中,倒入米醋,醋需要没过豆子。

4/5. 米醋已倒入。

5/5. 密封好,放置冰箱或厨房阴凉处。醋泡2~3天。期间留意米醋是否被豆子吸收,可适当加入米醋。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效;可与谷类、鲶鱼、谷物搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、活血等功效;可与姜、大蒜、绿豆芽搭配;与芥菜、四季豆、茼蒿相克,同食可能会引起不适;