| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 458克 | 糯米糍热量/卡路里1402千卡 | |||
1/5. 黄油隔水融化(植物油可忽略)
2/5. 所有材料混合一起,拌至无干粉
3/5. 放到蒸锅蒸20分钟(水要提前烧开,蒸其间不要经常揭盖,不然面糊会夹生)
4/5. 用筷子插入蒸好的面糊,里面没有白色液体,全部半透明不流动团状,则证明蒸好。
5/5. 将蒸好的面团倒出没有水分的容器放凉。放凉后,则可以捏成面团,粘上椰蓉,即可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、活血行气、止渴等功效;可与枣、香瓜、鸭肉搭配;与鸡肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、美白等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与猕猴桃、橘子、空心菜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、益气、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、治便秘、补中和血等功效;