| 苹果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1216克 | 苹果慕斯热量/卡路里2791千卡 | |||
 热量2791千卡，相当于抄写1213分钟消耗的热量...138 | |||||
苹果慕斯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苹果（3个）、淡奶油（250毫升）、黄油（50克）、消化饼干（7块）、草莓（适量）、吉利丁粉（20克）、牛奶（80毫升）
1/5. 苹果去皮切丁，打成果浆
2/5. 奶油加糖霜打发
3/5. 饼干压碎和融化的黄油混合，倒入模具压平、压实
4/5. 苹果酱和奶油混合，加入用牛奶融化的吉利丁混合液，完成慕斯糊，等慕斯糊在冰箱冷藏至凝固就可以装饰
5/5. 脱模！用风筒热风吹模具周围，手沿着模具边缘往下轻压，便可脱模
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补脑养血、减肥等功效；可与绿茶、鳙鱼、番茄搭配；与沙丁鱼、海鲜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、预防便秘、大便秘结等功效；可与牛奶、冰糖、豆腐搭配；与樱桃、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果慕斯热量2791 千卡
- 脂肪217.1 克
- 蛋白质101.18 克
- 碳水化合物95.48 克
- 钠678.1 毫克
- 钙580 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾653 毫克