| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 568克 | 粉蒸肉热量/卡路里2544千卡 | |||
 热量2544千卡，相当于粉刷848分钟消耗的热量...180 | |||||
粉蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、米粉（适量）、料酒（适量）、郫县豆瓣（适量）、腐乳汁（适量）、五香粉（适量）
1/6. 五花肉洗干净，切成薄片。
2/6. 2 、大米放进炒锅内炒至米粒变成淡黄色
3/6. 3 、用料理机磨成米粉，不要打得太细，最好粗粒状的，吃起来口感比较好。
4/6. 4 、切好的肉里加入红腐乳，豆瓣酱，料酒，五香粉腌制半天。
5/6. 5 、腌制好的肉加入磨好的米粉，拌匀。
6/6. 6 、把拌好的肉放进去入锅蒸40分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、补虚等功效；可与洋葱、山楂、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、暖胃、明目等功效；
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营养信息
- 粉蒸肉热量2544 千卡
- 脂肪54.83 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠133.2 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾210 毫克