| 冬瓜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 496克 | 冬瓜蛋花汤热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于郊游34分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜蛋花汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（半块）、鸡蛋（三个）、葱花（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/7. 半块冬瓜
2/7. 去皮和瓤，切薄片
3/7. 一段嫩葱，切碎葱花
4/7. 锅里放清水，放入切好的冬瓜片和碎葱花
5/7. 三个鸡蛋打入碗中，搅成蛋液
6/7. 冬瓜片变成透明的时候，缓缓淋入蛋液，打成蛋花，几秒钟关火，同时淋入适量香油
7/7. 做好的冬瓜蛋花汤可以出锅啦
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解毒、护肾等功效；可与仔鸡、椰子、茶树菇搭配；与红螺、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与干辣椒、西红柿、小米面搭配；与甲鱼 、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜蛋花汤热量137 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质12.96 克
- 碳水化合物2.52 克
- 钠143.8 毫克
- 钙64.3 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾238 毫克