| 天麻乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 787克 | 天麻乌鸡热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于剧院工作437分钟消耗的热量...180 | |||||
天麻乌鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、天麻片（7～8片）、红枣（3个（大））、枸杞（适量）、姜（乱量）、干桂圆（3～5个）、盐（乱量）
1/2. 姜切片或十字刀，枣，干桂圆，枸杞，天麻片备用
2/2. 将乌鸡洗净，烧开水焯一遍水，煮两三分钟，冲洗下血泡放入砂锅中，锅中加水放入姜，大火烧开放天麻片，干桂圆，改小火炖40分钟，最后放枣和枸杞炖20分钟，关火前加适量盐，即可
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效；可与山药、首乌、蒜薹搭配；与皮皮虾、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、降血压、预防高血压等功效；可与兔肉、栗子、薏仁搭配；与胡萝卜、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、养血、降血糖等功效；可与大闸蟹、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
干桂圆的热量313千卡（每100克）；具有恢复体力、滋补、养肌肉等功效；可与绿茶、百合、松子搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 天麻乌鸡热量1311 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质47.3 克
- 碳水化合物228.7 克
- 钠10376.5 毫克
- 钙266 毫克
- 铁17.8 毫克
- 钾1715 毫克