| 家常版番茄肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄酒 | 克 | 80千卡 | 72千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1151克 | 家常版番茄肉酱意面热量/卡路里2451千卡 | |||

1/13. 一小块黄油滑入锅中融化

2/13. 洋葱切碎,炒香

3/13. 放入肉糜一起炒,炒熟

4/13. 放入少量葡萄酒去腥味,放入黑胡椒和盐调味

5/13. 两个番茄切小块,一起翻炒出汁水【我用了一个罐头代替…】

6/13. 加入开水熬煮

7/13. 现在开始再次调味,我放了意面料包。没有的话,盐糖黑胡椒轮流上就行,加入少许牛奶柔滑口味

8/13. 熬的时候,煮面吧。把面下入开水中,7、8分钟就好了

9/13. 肉酱熬成粘稠冒泡状态,再尝尝看是否需要加糖和盐

10/13. 丢入煮好的意面和熬好的肉酱混合。在锅里混合比较方便,当然如果想要看起来更上档次就把白滑滑的面条放盘子里再淋酱吧【外面的餐馆一般都会和好给客人端上来】

11/13. 和好装了满满一盘,盘子后面就是奶酪丝了,看个人口味放

12/13. 我放这么多,嘿嘿嘿

13/13. 成品,吃。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、清热生津、促消化等功效;可与茭白、圆白菜、三文鱼搭配;与鱼干、鲢鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、杀菌消炎等功效;可与五花肉、玉米、松子搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
葡萄酒的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、缓解压力、抗氧化等功效;与马面鱼、橡皮鱼、绿鳍马面豚相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、润肠等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与橙、枣、巧克力相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;