| 椰蓉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 15千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 710克 | 椰蓉包热量/卡路里2232千卡 | |||
 热量2232千卡，相当于雪地摩托638分钟消耗的热量...210 | |||||
椰蓉包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（160克）、低筋面粉（40克）、白砂糖（30克）、纯牛奶（85毫升）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、黄油（30克）、奶粉（1匙）、酵母粉（3克）、椰蓉（50克）、黄油（25克）、糖粉（20克）、鸡蛋（1个）、纯牛奶（25克）
1/12. 黄油切小块于室温软化，加入糖粉打至松发
2/12. 分次加入全蛋，搅拌均匀
3/12. 加入椰蓉拌匀，再加入纯牛奶让其充分吸收水份
4/12. 面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气
5/12. 将面团擀成圆饼形
6/12. 将椰蓉内馅包入面皮
7/12. 捏好收口
8/12. 翻面，放入纸杯中进行第二次发酵
9/12. 发酵后，在面包表面刷上蛋黄液，烤箱预热后放入烤箱中层190摄氏度上下火烤20分钟
10/12. 出炉
11/12. 咬一口，满满的都是椰蓉馅
12/12. 好吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善视力、防治近视等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与香椿、桔子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与茼蒿、海虾、银鱼搭配；与菠萝、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉包热量2232 千卡
- 脂肪324.07 克
- 蛋白质123.06 克
- 碳水化合物488.08 克
- 钠11132.4 毫克
- 钙2323 毫克
- 铁15.79 毫克
- 钾4005 毫克