| 酱香鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 10千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 705克 | 酱香鸡蛋卷饼热量/卡路里1795千卡 | |||
 热量1795千卡，相当于干农活224分钟消耗的热量...480 | |||||
酱香鸡蛋卷饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（110克）、水（200克）、甜面酱（1大勺）、黄瓜（60克）、鸡蛋（2个）、黑芝麻（适量）、食用油（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 面粉加水搅拌均匀，黄瓜切粒或者切长细条都行……备用
3/9. 锅内加油，倒入面糊，轻轻晃动锅，使之均匀分部
4/9. 轻轻翻面再煎一分钟。
5/9. 取两鸡蛋直接打到饼上，用筷子轻轻撩平！
6/9. 反复翻面，使鸡蛋与饼粘合……
7/9. 涂上甜面酱撒上黄瓜，撒上适量黑芝麻。
8/9. 用手轻轻卷起饼，再用小刀割断。切记要用小火哦……
9/9. 装盘食用！太香啦……
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、土豆、苹果搭配；与枣、包菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效；可与黄豆、苋菜、桂圆搭配；与田鸡、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香鸡蛋卷饼热量1795 千卡
- 脂肪157.81 克
- 蛋白质49.26 克
- 碳水化合物118.62 克
- 钠393.1 毫克
- 钙886 毫克
- 铁27.15 毫克
- 钾610 毫克