| 酥软可口颜色漂亮的草莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 酥软可口颜色漂亮的草莓饼干热量/卡路里2705千卡 | |||

1/8. 软化黄油后筛入糖粉拌匀

2/8. 倒入打散的蛋液拌匀

3/8. 筛入低粉拌匀后撒入切好的草莓干

4/8. 揉匀后整形,裹紧保鲜膜进冰箱冷冻一个半小时

5/8. 冻好后快速均匀的切片,厚度别超过1cm

6/8. 摆入烤盘,烘烤时饼干会膨胀,留好空隙,新手适当留多一点空隙。

7/8. 180度预热烤箱10分钟,放入烤箱中层上下火180度25分钟(0.5cm厚度烤20分钟就可以了,越厚需要烤的时间越长,不然心还是面团的口感,不酥软)

8/8. 完全冷却后可以放乐扣保鲜盒里冷藏保存
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、疗疮、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效;可与菠菜、韭菜、小米搭配;与鹅蛋、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;