| 蒜蓉辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 298千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 310克 | 蒜蓉辣椒酱热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于乡村舞210分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉辣椒酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（200克）、蒜头（200克）、姜（30克）、鸡精（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 辣椒洗净，摘去梗
2/6. 蒜头去皮
3/6. 姜切碎
4/6. 把辣椒，蒜瓣，姜，放一起，绞碎
5/6. 热油锅，把绞碎的蒜蓉辣椒，放进油锅炒香，下盐，鸡精，晾凉
6/6. 装进干净的瓶子里，封存
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防癌症、排毒清肠等功效；可与马齿苋、猪肉、五花肉搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、杀菌、发汗解表等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、调味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、降血压等功效；
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营养信息
- 蒜蓉辣椒酱热量946 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质20.36 克
- 碳水化合物88.56 克
- 钠10063.9 毫克
- 钙267 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾706 毫克