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牛肉萝卜汤

牛肉萝卜汤的热量和减肥功效

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牛肉萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
萝卜75千卡15千卡0.8克0.24克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量1513牛肉萝卜汤热量/卡路里975千卡
绘画 热量975千卡,相当于绘画217分钟消耗的热量...270

牛肉萝卜汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、萝卜(500克)、老姜(适量)、茴香(适量)、白胡椒粉(适量)、八角(一个半)、香菜(两根)、香葱(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、枸杞(10颗)
牛肉萝卜汤的做法图解1

1/5. 将牛肉洗净切片放入冷水锅 里面加入八角 老姜片

牛肉萝卜汤的做法图解2

2/5. 舀出血沫 牛肉比猪的血多些 耐心弄完

牛肉萝卜汤的做法图解3

3/5. 舀出所有血沫 里面放入小茴香

牛肉萝卜汤的做法图解4

4/5. 然后加入萝卜片 炖煮 煮开后放入高压力锅煮30分钟

牛肉萝卜汤的做法图解5

5/5. 加入盐 鸡精 香菜 香葱 白胡椒粉 完美啦 好喝哦

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强健筋骨、益气血等功效;可与洋葱、香菇、枸杞搭配;与橄榄、板栗、红螺相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、宽中等功效;可与排骨、肥牛、五花肉搭配;与金桔、枣、橘子相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、镇吐、杀菌等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有行气、消食、开胃进食等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、祛腥、健胃等功效;

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营养信息

  • 牛肉萝卜汤热量975 千卡
  • 脂肪15.86 克
  • 蛋白质78.48 克
  • 碳水化合物279.51 克
  • 10682 毫克
  • 791 毫克
  • 69.1 毫克
  • 2108 毫克

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