| 腐乳虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 598克 | 腐乳虾热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于排舞96分钟消耗的热量...270 | |||||
腐乳虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
基围虾（1千克）、大葱（1只）、姜（1块）、红豆腐（2块）、小米椒（4个）
1/1. 葱姜下油锅，接着放一小勺白胡椒，炒匀，大火下洗干净的基围虾，放半勺白糖，两勺醋，翻炒到虾基本变色，下红腐乳2块，4个小米椒，红腐乳汁少量，多半碗水，水不要漫过虾，翻炒均匀后，开中火，盖锅盖，收汁儿，一勺味精，起锅啦，不用放盐哦…
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、增强性欲、治疗高血压等功效；可与豆苗、韭菜、辣椒搭配；与猪肉、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、缓解疲劳、抗癌等功效；可与粳米、海虾、红枣搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、杀菌、促进消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、促消化、祛脂降压等功效；可与花菜、基围虾、圆白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳虾热量433 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠438.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾886 毫克