| 奶香酥松黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 247克 | 奶香酥松黄油曲奇热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于乡村舞302分钟消耗的热量...270 | |||||
奶香酥松黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（100克）、奶粉（10克）、糖粉（15克）、盐（2克）、牛奶（20克）
1/6. 软化的黄油加入奶粉、糖粉、盐
2/6. 用打蛋器先手动慢速搅匀再用电动高速打发成蓬松羽状，加入牛奶继续打发均匀
3/6. 低筋面粉过筛后倒入打发的黄油，用刮刀拌匀，不要拌很久，没有干粉即可，拌好的面糊应该是松软的，不是干面团。
4/6. 把面糊装入裱花袋，我用的是三能的中号八齿头，物美价廉
5/6. 烤箱180度预热五分钟，中层上下火165度烤15分钟（我家烤箱偏热，烤箱型号不同温度时间要多试试），中间观察上色，大约10分钟就开始上色了，加盖锡纸。
6/6. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、补充营养、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与白砂糖、枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香酥松黄油曲奇热量1357 千卡
- 脂肪125.3 克
- 蛋白质39.61 克
- 碳水化合物245.87 克
- 钠10680.5 毫克
- 钙2153 毫克
- 铁4.79 毫克
- 钾2070 毫克