| 油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 136克 | 油条热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于摔跤40分钟消耗的热量...360 | |||||
油条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
髙筋面粉（100克）、干酵母（2克）、牛奶（80克）、细砂糖（少量）、盐（少量）、纯碱（少量）
1/6. 先将面粉放入细砂糖拌均
2/6. 将干酵母化入牛奶里面
3/6. 将拌入干酵母的牛奶倒入面粉和成面团
4/6. 用湿布盖住面条。放在温暖的地方。如阳光下静置1小时待面团发酵一倍大小
5/6. 盐加碱浑水。用手轻沾一点揉入发酵过的面条。柔至完全融合在盖湿布同上步骤继续发酵至2倍大小即可
6/6. 用粘板刷油。用擀面杖擀薄。刀切双层用筷子中间压下锅即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美容等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与菠萝、韭菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、和中益肺、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油条热量238 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质8.81 克
- 碳水化合物116 克
- 钠10069.6 毫克
- 钙340 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾119 毫克