| 速烤七彩蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1162克 | 速烤七彩蔬菜热量/卡路里869千卡 | |||

1/6. 将蔬菜洗干净,这是我用的一些材料,彩椒已经切好了

2/6. 将所有蔬菜切成差不多的大小。

3/6. 把一个柠檬汁,两颗大蒜碎,两根百里香,1/4杯橄榄油和盐,黑胡椒加你喜欢的香料混合在一起。我选的是迷迭香。

4/6. 将蔬菜和酱汁放入塑料袋中腌30-2小时。

5/6. 腌好之后,取出来,平铺在烤盘上。放入180°C的烤箱中烤20-25分钟左右。

6/6. 考好咯!我最喜欢烤蔬菜,因为可以祛除生蔬菜的生味,但是保留蔬菜的水分。
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、健脾胃、祛风湿等功效;可与苦瓜、圆白菜、羊排搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、增加记忆力、健脑等功效;可与烤肉、魔芋、豇豆搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、提高免疫力、润泽肌肤等功效;可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、止咳化痰、治疗高血压等功效;可与小葱、五花肉、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、健脾、延缓衰老等功效;可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;