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水果巧克力蛋糕

水果巧克力蛋糕的热量和减肥功效

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水果巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉256千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶63千卡42千卡6.81克3.2克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
可可粉105千卡349千卡20.9克8.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
淡奶油1310千卡873千卡0.70克97克
糖粉117千卡389千卡0克0克
总量685水果巧克力蛋糕热量/卡路里3414千卡
乒乓球 热量3414千卡,相当于乒乓球854分钟消耗的热量...240

水果巧克力蛋糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

面粉(70克)、牛奶(150克)、白糖(35克)、可可粉(30克)、鸡蛋(5个)、奶油(制作)、淡奶油(150克)、糖粉(30克)
水果巧克力蛋糕的做法图解1

1/3. 蛋黄、清分离。清分三次加糖打发,蛋黄打散加油、牛奶打匀,加面粉、可可粉拌无颗粒,装烤盘上以150度加热的烤箱,用150度烤30分钟。

水果巧克力蛋糕的做法图解2

2/3. 淡奶油打大泡加糖粉打发,装袋。水果切块。

水果巧克力蛋糕的做法图解3

3/3. 蛋糕切成小块,装饰。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、预防便秘等功效;可与木瓜、桃、蜂蜜搭配;与西兰花、红糖、酒相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、青椒、丝瓜搭配;与茶叶、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水果巧克力蛋糕热量3414 千卡
  • 脂肪216.61 克
  • 蛋白质53.07 克
  • 碳水化合物322.59 克
  • 753.6 毫克
  • 426 毫克
  • 5.04 毫克
  • 1192 毫克

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