| 奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 352克 | 奶酪饼干热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于烤面包273分钟消耗的热量...240 | |||||
奶酪饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
底筋面粉（200克）、奶酪（150克）、黄油（70克）、绵白糖（60克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（3克）
1/4. 将软化的黄油、奶酪用打蛋器搅拌均匀，加入糖继续搅拌
2/4. 分两次加入蛋液搅拌均匀。将面粉，泡打粉混合均匀，过筛和切成粒状的葡萄干倒入黄油糊中搅拌
3/4. 分成若干个小面团，用手掌心压扁，装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时
4/4. 将冷藏好的面饼刷上鸡蛋液，放入预热的烤箱中，温度设置180度，20分钟即可（根据自家烤箱，设置烤制时间）
食材功效信息
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、增强活力等功效；与菠菜、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效；可与小米、基围虾、韭菜搭配；与茶叶、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 奶酪饼干热量1092 千卡
- 脂肪112.41 克
- 蛋白质19.76 克
- 碳水化合物140.12 克
- 钠256.3 毫克
- 钙282 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾443 毫克