麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
午餐肉	克	295千卡	229千卡	12.5克	25.1克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
乌冬面	克	357千卡	144千卡	4克	0克
麻椒	克	64千卡	337千卡	1.76克	15.9克
总量	1807克	麻辣香锅热量/卡路里1418千卡
热量1418千卡，相当于上网945分钟消耗的热量...90

麻辣香锅的做法共4个步骤

午餐肉（适量）、娃娃菜（适量）、芹菜（适量）、土豆（适量）、藕（适量）、杏鲍菇（适量）、乌冬面（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）、麻辣香锅底料（适量）

1/4. 将蔬菜洗净、去皮。午餐肉、土豆、藕均切片；娃娃菜手撕大块；芹菜切段；蒜切片，姜切丝，葱切段

2/4. 土豆、藕、杏鲍菇、乌冬面用水煮八成熟，娃娃菜在滚烫开水中抄一下捞出，挤干水分

3/4. 锅中倒油，先将葱、姜、蒜、麻椒下锅小火炒香，再下入干红辣椒煸炒片刻。倒入午餐肉翻炒表面金黄盛出

4/4. 锅中留底油，下入麻辣香锅底料，小火炒香后，倒入所有食材翻炒至熟，即可出锅

午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、促进消化、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、养血补虚等功效；可与基围虾、西瓜、花生搭配；与河蚬、甲鱼、虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、减肥等功效；可与牛肉、黄瓜、醋搭配；与石榴、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、养血补益、止泻等功效；可与猪肉、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；