| 火鸡肉圆玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 497克 | 火鸡肉圆玛芬热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于柔道36分钟消耗的热量...600 | |||||
火鸡肉圆玛芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦火鸡肉碎（一磅）、洋葱丁（半杯）、芹菜丁（半杯）、红椒丁（1/4杯）、胡萝卜丁（1/4杯）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（1茶勺）、鸡汤（1/4杯）、速溶麦片（1/2杯）、橄榄油（适量）、大蒜碎（两颗）、蚝油（两汤勺）
1/6. 将所有蔬菜丁和大蒜碎放入锅中翻炒，不需要加油。然后等蔬菜开始软化时，加入鸡汤和蚝油。关火，让它冷却
2/6. 将火鸡肉末中加入所有的调料。等蔬菜冷却后也加进去，然后均匀搅拌。
3/6. 把肉末放入玛芬模型内。我用的是mini的，因为我觉得小丸子更可爱。
4/6. 放入预热到190°C的烤箱内，烤15-20分钟。我后来又用灼热设置给肉丸上色
5/6. 塔哒～ 好啦！ 别太急，让它冷了再尝！别咬到舌头哟～
6/6. 我做的零食盒，各种蔬菜和火鸡玛芬～ 晚上太懒也可以直接当晚饭～ 美味和健康！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、祛腥提味、祛腥等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 火鸡肉圆玛芬热量360 千卡
- 脂肪120.65 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物114.08 克
- 钠11038 毫克
- 钙692 毫克
- 铁12.62 毫克
- 钾1449 毫克