| 奥尔良鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 679克 | 奥尔良鸡肉披萨热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于仰泳209分钟消耗的热量...420 | |||||
奥尔良鸡肉披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、盐（1克）、细砂糖（10克）、黄油（10克）、发哮粉（2克）、清水（一碗）、胡萝卜（一根）、黄瓜（1根）、奥尔良风味调料（适量）、芝士（适量）
1/13. 热水50度加入发孝粉，搅拌均匀，待用
2/13. 鸡胸脯放入干净容器，加奥尔良风味调料，腌30分钟，以便更好入味……待用
3/13. 准备其余原料…
4/13. 筛入高筋面粉，放白砂糖，盐混合均匀……
5/13. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发2小时，至原来的两倍大……把中间嗯下去，不易回弹，就发好了……
6/13. 加入黄油融化，放入鸡丁翻炒，变色…
7/13. 擀成比披萨皮约大2厘米的面皮，披萨盘刷一层油，把面皮放入，用叉子叉成若干小洞……
8/13. 我买的是味好美披萨酱，涂抹均匀…
9/13. 均匀撒上一层芝士…
10/13. 把炒好的鸡肉铺在上面一层…
11/13. 在铺上一层胡萝卜，黄瓜
12/13. 在均匀的撒上一层芝士…210上下火，中层15分钟…
13/13. 奥尔良鸡肉披萨出炉啦……
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 奥尔良鸡肉披萨热量1461 千卡
- 脂肪123.56 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物200.33 克
- 钠10664.2 毫克
- 钙937 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾226 毫克