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迷迭香煎牛排

迷迭香煎牛排的热量和减肥功效

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迷迭香煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排409千卡125千卡19.97克3.89克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
海盐15千卡18千卡0克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
总量1026迷迭香煎牛排热量/卡路里1006千卡
曼波舞 热量1006千卡,相当于曼波舞335分钟消耗的热量...180

迷迭香煎牛排的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛排(2块)、土豆(2个)、生菜(6片)、胡萝卜(1小段)、新鲜迷迭香(3根)、海盐(1小勺)、黑胡椒粉(半小勺)、黑胡椒粉(半小勺)、橄榄油(1小勺)
迷迭香煎牛排的做法图解1

1/9. 准备工作:牛排从冰箱取出室温解冻,用厨房纸吸干表面水分;土豆去皮切块后先蒸至半熟再沥干备用,胡萝卜切片;新鲜迷迭香摘下洗净沥干备用。
在牛排表面洒上海盐、黑胡椒粉、黑胡椒碎,再将其中2株新鲜的迷迭香叶子摘下撒在牛排上。

迷迭香煎牛排的做法图解2

2/9. 再在牛排表面均匀抹上一层橄榄油,腌制10分钟。

迷迭香煎牛排的做法图解3

3/9. 煎锅大火加热3-4分钟,一定要烧热才行。

迷迭香煎牛排的做法图解4

4/9. 然后放入牛排不要动,煎两至三分钟后翻面。

迷迭香煎牛排的做法图解5

5/9. 翻面后再煎一分钟,将牛排取出垫在洗净的生菜上。

迷迭香煎牛排的做法图解6

6/9. 再用剩余的油煎土豆块和胡萝卜,煎的时候一起撒入迷迭香叶和黑胡椒碎,再撒入适量盐,煎2-3分钟就可以出锅了。

迷迭香煎牛排的做法图解7

7/9. 成品图。

迷迭香煎牛排的做法图解8

8/9. 成品图。

迷迭香煎牛排的做法图解9

9/9. 成品图。切开之后内部很鲜嫩多汁~

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强健筋骨、滋养脾胃等功效;与韭菜、栗子、板栗相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容养颜、降糖降脂等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与西红柿、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促进血液循环、降低胆固醇等功效;可与海带、大蒜、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与草鱼、比目鱼、菠菜搭配;与白萝卜、西红柿、杏相克,同食可能会引起不适;

海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗哮喘、降血糖等功效;

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营养信息

  • 迷迭香煎牛排热量1006 千卡
  • 脂肪107.75 克
  • 蛋白质35.93 克
  • 碳水化合物95.45 克
  • 360.7 毫克
  • 585 毫克
  • 13.32 毫克
  • 2888 毫克

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