| 圣诞甜点—南瓜凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 101千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 665克 | 圣诞甜点—南瓜凉糕热量/卡路里311千卡 | |||

1/4. 南瓜泥加入200克牛奶搅拌均匀后过筛。

2/4. 吉利丁粉放入80克牛奶、白糖后,隔水加热到全部溶化无颗粒。

3/4. 把稍凉的牛奶吉利丁液倒入南瓜泥中拌匀,倒入模具中。

4/4. 模具放入冰箱冷藏5个小时拿出,扣出模具撒上些椰蓉,就可以美美的享用了。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、益气、解毒杀虫等功效;可与五花肉、莲子、火腿搭配;与大花蟹 、小白菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、预防便秘等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与鸡蛋、乌鳢、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、和中益肺、抗菌抑菌等功效;