| 番茄鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 番茄鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/5. 鱿鱼用身体部分,剩下的部分用来炒辣椒或者韭菜。

2/5. 将鱿鱼外侧的一层薄皮包剥下来,切成小块。

3/5. 改刀,注意不要太用力,效果如图,之后用热水焯好备用。

4/5. 番茄酱和水的比例是1:2,调好备用

5/5. 锅中加入油,油热后加入葱姜,炒出香味后加入番茄汁,沸腾后加入鱿鱼,翻炒均匀后加入少量盐,出锅。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;